डॉ प्रेम सागर शर्मा।

उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में एक व्यापक रूप से सेवन सब्जी है। विशेष रूप से भारतीय रसोई में भिंडी सबसे बहुमुखी खाद्य पदार्थों है।

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यह विटामिन B, विटामिन C, विटामिन A, विटामिन कK, कैल्शियम, फाइबर, पोटेशियम, एंटीऑक्सीडेंट से भरी हुई है।

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1. वजन घटाने के लिए :-

भिंडी फाइबर का एक अच्छा स्रोत है, जो न केवल आपके पाचन में सुधार करेगा, बल्कि आपको लंबे समय तक तृप्त रखेगा।

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2.दिल के रोगों क। जोखिम को कम करता है:-

भिंडी उन लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प है जिनके पास कोलेस्ट्रॉल या किसी अन्य हृदय रोग है क्योंकि इस वेजी में मौजूद फाइबर खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और शरीर में अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ावा देने में मदद करेगा।

3.स्तन कैंसर के खिलाफ:-

भिंडीमें लेक्टिन होता है जो स्तन कैंसर से लड़ने से जुड़ा होता है। यह कहा जाता है कि भिंडी कैंसर कोशिका के विकास को दबाती है।